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畫糖步驟教學影帶

在糖熬煮成金黃色的糖漿後,後續畫糖的步驟分成兩種做法.

(1)用小勺子舀出糖漿,在板子上滴畫出線條而成形.就好比用筆不斷線連續畫出的圖形.

(2)將糖漿到在板子上,用木棒勾勒出圖形輪廓,再以刀板切畫出線條,圓管印出圈圈或弧線,黏上竹籤就是作品.(本影片就是介紹這種作法)
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